肉春卷的做法大全

• 做法大全

肉春卷的做法

材料：

  • 春卷皮
  • 猪肉末
  • 胡萝卜丝
  • 香菇丝
  • 豆芽
  • 鸡蛋清
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉末、胡萝卜丝、香菇丝、豆芽、鸡蛋清、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  2. 将春卷皮放在案板上，将腌制好的肉馅放在春卷皮上，卷起来。
  3. 锅中倒入油，烧热后将卷好的春卷放入锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油，切段即可。

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