甜笋鸡的做法大全
甜笋鸡的做法
1. 准备食材：鸡腿肉、甜笋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 鸡腿肉切块，甜笋切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒炒匀。
5. 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入甜笋段，继续炖煮5分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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