扁豆馍的做法
材料：
- 扁豆
- 面粉
- 盐
- 油
- 水
步骤：
- 将扁豆浸泡在水中至少4小时，然后沥干水分。
- 将扁豆放入搅拌机中，加入少量水，搅拌成泥状。
- 将面粉、盐和油混合在一起，加入足够的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，擀成薄饼。
- 将扁豆泥均匀地涂在薄饼上，然后将薄饼卷起来。
- 将卷好的薄饼放入平底锅中，用中火煎至两面金黄色。
- 取出扁豆馍，切成小段即可食用。
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