牛肉炒野竹笋的做法
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美食食谱
牛肉炒野竹笋的做法
材料:
- 牛肉
- 野竹笋
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 野竹笋洗净切片,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入野竹笋煸炒均匀。
- 加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀即可。
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