南瓜黄豆煲的做法视频
1. 准备好南瓜、黄豆、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 将黄豆提前泡发，南瓜去皮切块，瘦肉切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至无味，加入黄豆和南瓜块，加入清水没过食材，大火煮开后转小火煲煮1小时。
5. 加入盐和鸡精调味，煮至南瓜和黄豆熟烂即可。
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