家庭香芋面包的做法
材料：
1. 面包粉500克，干酵母5克，白糖50克，盐5克，鸡蛋1个，水250克，黄油50克，香芋泥200克。
做法：
1. 将面包粉、干酵母、白糖、盐、鸡蛋、水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，加入黄油继续揉至面团表面光滑。
2. 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
3. 将香芋泥加入面团中，揉匀后放置温暖处发酵至两倍大。
4. 取出面团排气，分割成适量大小的小面团，揉圆后放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
5. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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