木瓜菜的做法大全图解
木瓜菜的做法大全图解
木瓜菜是一道以木瓜为主要食材的家常菜，味道清香可口，营养丰富。以下是木瓜菜的做法：
材料：
- 木瓜 1个
- 瘦肉 100克
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法：
- 将木瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 瘦肉切成小丁，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入青椒和木瓜翻炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后加入盐、生抽调味。
- 最后用淀粉水勾芡即可。
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