土豆炖白菜冻豆腐做法
材料：
- 土豆
- 白菜
- 冻豆腐
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 清水
- 食用油
步骤：
- 将土豆去皮切块，白菜洗净切块，冻豆腐切片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆块煸炒至微黄。
- 加入白菜块煸炒至变软。
- 加入适量清水，放入冻豆腐片，加盐、生抽、料酒、鸡精煮开后转小火炖煮20分钟即可。
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