豌豆豆腐虾仁的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

豌豆豆腐虾仁的做法

材料：

  • 豆腐200克
  • 虾仁100克
  • 豌豆100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 豆腐切块，焯水备用；
  2. 虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
  3. 豌豆焯水备用；
  4. 葱姜蒜切末备用；
  5. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒至变色；
  6. 放入豆腐、豌豆煮开，加盐、鸡精、生抽调味；
  7. 勾芡即可。

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