花生银耳红枣粥的做法

• 美食食谱

花生银耳红枣粥的做法

材料：

  • 花生100克
  • 银耳50克
  • 红枣50克
  • 糯米100克
  • 冰糖适量

步骤：

  1. 将花生用清水浸泡2小时，银耳用清水泡发，红枣去核备用。
  2. 将糯米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。
  3. 将泡发好的银耳切成小块备用。
  4. 将煮熟的糯米粥倒入锅中，加入适量清水，放入花生、银耳和红枣，用中火煮沸。
  5. 转小火煮30分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。
  6. 加入适量冰糖，继续煮5分钟即可。

营养价值：

花生银耳红枣粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、益气养血、健脾开胃、美容养颜等功效。

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