咸甜绿豆饼的做法

咸甜绿豆饼的做法

材料:

  • 绿豆 200 克
  • 糯米粉 100 克
  • 白糖 50 克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将绿豆洗净后浸泡 2 小时,然后蒸熟。
  2. 将蒸熟的绿豆捣成泥状。
  3. 将糯米粉、白糖、盐加入绿豆泥中,搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的绿豆糯米粉放入平底锅中,用小火煎至两面金黄色即可。
  5. 最后,将煎好的绿豆饼切成小块,撒上少许盐即可食用。

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