南瓜花豆腐汤的做法大全家常做法

南瓜花豆腐汤的做法

材料:

  • 南瓜 200克
  • 花菜 100克
  • 豆腐 100克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

做法:

  1. 南瓜去皮去籽,切成小块;花菜洗净,切成小朵;豆腐切成小块。
  2. 将清水倒入锅中,加入南瓜块,煮至软烂。
  3. 加入花菜朵和豆腐块,继续煮5分钟。
  4. 将鸡蛋清打散,慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
  5. 加入适量的盐和鸡精,煮沸即可。

家常做法,简单易学,营养美味。

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