南瓜花豆腐汤的做法
材料:
- 南瓜 200克
- 花菜 100克
- 豆腐 100克
- 鸡蛋清 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法:
- 南瓜去皮去籽,切成小块;花菜洗净,切成小朵;豆腐切成小块。
- 将清水倒入锅中,加入南瓜块,煮至软烂。
- 加入花菜朵和豆腐块,继续煮5分钟。
- 将鸡蛋清打散,慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,煮沸即可。
家常做法,简单易学,营养美味。
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