砂锅粉丝汤的做法
材料：
- 粉丝
- 瘦肉
- 木耳
- 香菇
- 豆皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 瘦肉切片，用盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。
- 木耳、香菇、豆皮洗净备用。
- 砂锅加入清水，放入葱姜蒜煮开。
- 放入腌制好的瘦肉，煮至变色。
- 放入木耳、香菇、豆皮，煮5分钟。
- 放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。
- 加入盐、鸡精、料酒、老抽调味即可。
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