粉条肉丝汤的做法
粉条肉丝汤的做法
材料：
- 猪肉丝
- 粉条
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 加入泡软的粉条，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮开即可。
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