急冻青口肉的做法

• 美食食谱

急冻青口肉的做法：

1.将青口肉洗净，放入锅中加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮10分钟左右，至青口肉熟烂；

2.将煮好的青口肉捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使其迅速降温；

3.将青口肉沥干水分，放入密封袋中，挤出袋中空气，封口后放入冰箱冷冻室冷冻，待需要食用时，取出解冻即可。

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