山芋粉饼干
材料：
- 山芋粉200克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
- 牛奶适量
- 油适量
步骤：
- 将山芋粉、鸡蛋、白糖混合搅拌均匀，加入适量牛奶调成糊状。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的糊状物，用小火煎至两面金黄即可。
- 将煎好的饼干放凉，即可食用。
山芋粉葱油饼
材料：
- 山芋粉200克
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将山芋粉、鸡蛋、葱花、盐混合搅拌均匀，加入适量水调成糊状。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的糊状物，用小火煎至两面金黄即可。
- 将煎好的饼放凉，切成小块，即可食用。
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