排骨墨鱼萝卜汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 墨鱼1只
- 萝卜1根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 排骨焯水后捞出备用。
- 墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 萝卜去皮，切成小块备用。
- 姜片和葱段备好。
- 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和葱段，加入料酒煮开后转小火炖煮1小时。
- 将墨鱼和萝卜放入锅中，加入适量清水，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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