白蘑菇辣椒的做法

白蘑菇辣椒的做法

材料:

  • 白蘑菇 200克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 白蘑菇切片,青椒和红椒切丝。
  2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
  3. 放入青椒和红椒翻炒。
  4. 放入白蘑菇翻炒。
  5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
  6. 翻炒均匀即可。

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