宇峰白凉粉的做法

• 美食食谱

宇峰白凉粉的做法：

1. 准备材料：绿豆粉、水、白糖、柠檬汁、糯米粉。

2. 将绿豆粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌均匀，放置静置10分钟。

3. 将混合好的粉浆倒入锅中，加入适量的水，用中火煮至粉浆变成透明状，不断搅拌，避免结块。

4. 将煮好的粉浆倒入模具中，放置冰箱冷藏1小时以上。

5. 取出冷藏好的凉粉，切成小块，加入适量的白糖和柠檬汁即可食用。

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