瓢葫芦瓜的做法大全
瓢葫芦瓜的做法
瓢葫芦瓜是一道非常传统的家常菜，做法也比较简单。以下是瓢葫芦瓜的做法：
- 准备好瓢葫芦瓜、肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、香油等食材。
- 将瓢葫芦瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。
- 将肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、香油等调料，搅拌均匀。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入肉末煸炒至变色。
- 加入瓢葫芦瓜块，翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖，煮熟即可。
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