?Y东胶阿胶做法

东胶阿胶做法:

1. 准备材料:阿胶、东阿县产的红枣、蜂蜜。

2. 将阿胶切成小块,放入碗中,加入适量清水,浸泡2-3小时,直至阿胶软化。

3. 红枣去核,切成小块,加入适量清水,煮至红枣烂熟。

4. 将软化的阿胶放入红枣汁中,用小火慢慢熬煮,不断搅拌,直至阿胶完全融化。

5. 加入适量蜂蜜,继续熬煮至阿胶糊变得浓稠,糖分充分溶解。

6. 将熬好的阿胶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏,待凝固后即可食用。

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