韭菜包饺子的做法

韭菜包饺子的做法

材料:

  • 韭菜
  • 猪肉末
  • 饺子皮
  • 生抽
  • 料酒
  • 姜末
  • 葱花
  • 香油

步骤:

  1. 将韭菜洗净切碎,加入猪肉末,盐,生抽,料酒,姜末,葱花,香油拌匀,腌制10分钟。
  2. 将饺子皮包入韭菜猪肉馅,捏紧封口。
  3. 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。
  4. 捞出饺子,沥干水分,放入碗中,加入蒜泥、醋、香油、酱油、辣椒油、花椒粉、葱花、香菜等调料拌匀即可。

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