素红烧粉条的做法
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美食食谱
素红烧粉条的做法
材料：
- 粉条
- 胡萝卜
- 豆腐干
- 香菇
- 青菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 盐
- 清水
- 油
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 胡萝卜、豆腐干、香菇、青菜洗净切成丝备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入胡萝卜丝、豆腐干丝、香菇丝煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水煮开。
- 放入泡软的粉条，煮至粉条软烂入味。
- 放入青菜丝煮熟即可。
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