红烧肉焖蛋的简单做法

• 鸡蛋

红烧肉焖蛋的简单做法

1. 准备食材：五花肉、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

2. 将五花肉切成小块，焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至表面微焦。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火焖煮30分钟。

5. 将鸡蛋打散，倒入锅中，继续焖煮10分钟即可。

6. 最后根据个人口味调味即可。

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