香辣小鱿鱼做法大全

香辣小鱿鱼做法

材料:

  • 小鱿鱼 500克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 小鱿鱼洗净,切成小段,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入小鱿鱼煸炒至变色。
  3. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。
  4. 加入青椒、红椒继续翻炒,出锅前加入适量油提香即可。

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