青椒水煮兔的做法大全
青椒水煮兔的做法：
1. 兔肉切块，用料酒、盐、姜片腌制10分钟。
2. 青椒切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入兔肉煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 倒入适量的水，加入料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入青椒块，继续炖煮10分钟。
7. 最后加入味精和香菜末即可。
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