鹅蛋炒春芽的做法

鹅蛋炒春芽的做法

材料:

  • 鹅蛋3个
  • 春芽适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鹅蛋打散备用。
  2. 将春芽洗净沥干备用。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油,加入葱姜末煸炒出香味。
  5. 加入春芽翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味。
  6. 将鹅蛋液倒入锅中,翻炒均匀至熟透即可。

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