素炒魔芋丝的家常做法

• 家常菜

素炒魔芋丝的家常做法

魔芋丝是一种低卡、低脂、高纤维的食材，适合减肥人士食用。下面是素炒魔芋丝的家常做法：

材料：

  • 魔芋丝250克
  • 胡萝卜1根
  • 青椒1个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将魔芋丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 胡萝卜和青椒切丝备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
  4. 放入胡萝卜和青椒丝翻炒均匀。
  5. 放入魔芋丝翻炒均匀。
  6. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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