鸡蛋韭菜汤的做法大全家常做法视频

鸡蛋韭菜汤的做法

1. 准备食材:鸡蛋2个、韭菜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

2. 韭菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

3. 锅中加入清水,放入韭菜段,大火烧开后转小火煮5分钟。

4. 煮好的韭菜汤中加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。

5. 把打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中,用筷子搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

6. 最后可以根据个人口味加入一些调料,如胡椒粉、香油等。

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