番茄小火锅的做法

• 美食食谱

番茄小火锅的做法

1. 准备食材：牛肉、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、番茄、青菜等。

2. 将牛肉切成薄片，土豆切成小块，豆皮、豆腐、蘑菇、番茄、青菜等洗净备用。

3. 热锅凉油，将牛肉片煸炒至变色，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、姜片、蒜片等调味料翻炒均匀。

4. 加入土豆块和适量清水，煮至土豆变软。

5. 加入豆皮、豆腐、蘑菇、番茄等食材，继续煮5分钟左右。

6. 最后加入青菜，煮至青菜变软即可。

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