山药瘦肉红豆汤的做法
材料:
- 山药:250克
- 瘦肉:150克
- 红小豆:50克
- 姜片:3片
- 水:适量
做法:
- 将山药去皮,切成小块;瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用;红小豆洗净备用。
- 锅中加入适量水,放入山药、瘦肉、红小豆和姜片,大火烧开后转小火煮1个半小时左右,直到红小豆煮烂。
- 加入适量盐调味即可。
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