蜜豆面包做法烤箱:
1. 准备材料:高筋面粉200克、酵母3克、盐3克、糖20克、牛奶100毫升、蛋液1个、黄油30克、蜜豆适量。
2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀,加入牛奶和蛋液,揉成面团。
3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性,放置温暖处发酵至两倍大。
4. 取出面团,排气,揉成长条状,均匀撒上蜜豆,卷成圆柱形,放入烤盘中进行二次发酵。
5. 预热烤箱至180度,将面包放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
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