辣椒番茄炒肉的做法大全

• 做法大全

辣椒番茄炒肉的做法

材料：

  • 瘦肉片250克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 番茄2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、淀粉适量

步骤：

  1. 将瘦肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 青椒、红椒切丝，番茄切块，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入肉片煸炒至变色
  4. 加入青椒、红椒丝煸炒，加入番茄块煸炒至软烂
  5. 加入盐、鸡精、料酒、辣椒粉调味，翻炒均匀
  6. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可

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