辣椒番茄炒肉的做法
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美食食谱
辣椒番茄炒肉的做法
材料：
- 瘦肉片250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 番茄2个
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、番茄切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 放入青椒、红椒、番茄块煸炒至熟烂。
- 加入盐、糖、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
- 最后加入适量的辣椒翻炒均匀即可。
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