洋葱西红柿的做法大全
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做法大全
番茄炒蛋
1. 西红柿切丁，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入鸡蛋液煎至金黄色，盛出备用；
3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄色，放入西红柿煸炒至软烂；
4. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和少许糖调味即可。
番茄牛腩
1. 牛腩切块，焯水备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛腩煸炒至微黄色；
3. 倒入料酒，加入水没过牛腩，放入八角、桂皮、香叶、花椒等调料，烧开后转小火炖煮2小时；
4. 然后放入西红柿煮10分钟，加入盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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