嫩南瓜肉片汤的做法
嫩南瓜肉片汤的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 瘦肉片 200克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉片洗净备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段。
- 锅中加入清水，放入南瓜块、姜丝和葱段，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 将煮熟的南瓜块捞出，放入搅拌机中打成泥状。
- 将瘦肉片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟。
- 将南瓜泥倒入锅中，加入适量盐，煮开后即可关火。
小贴士：
- 南瓜泥可以根据个人口味加入适量清水调节稠度。
- 瘦肉片可以用牛肉片或鸡肉片代替。
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