脆皮蜜汁鸡饭做法大全集

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脆皮蜜汁鸡饭做法大全集

脆皮蜜汁鸡饭是一道美味的家常菜，它的特点是鸡肉外酥里嫩，口感香脆，配上甜甜的蜜汁酱汁，再加上米饭，简直是一道完美的搭配。下面是脆皮蜜汁鸡饭的做法：

  1. 准备材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、蜂蜜、酱油、料酒、淀粉、油、米饭。
  2. 将鸡腿肉洗净，切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制一段时间。
  3. 将生姜和蒜切成末，放入碗中，加入蜂蜜、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀成蜜汁酱汁。
  4. 将腌制好的鸡腿肉块放入烤盘中，刷上蜜汁酱汁，放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟。
  5. 烤制过程中，可以将米饭煮好备用。
  6. 将烤好的鸡腿肉取出，放在米饭上，撒上葱花和香菜，即可享用美味的脆皮蜜汁鸡饭。

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