脆皮蜜汁鸡饭做法大全集

脆皮蜜汁鸡饭做法大全集

脆皮蜜汁鸡饭是一道美味的家常菜,它的特点是鸡肉外酥里嫩,口感香脆,配上甜甜的蜜汁酱汁,再加上米饭,简直是一道完美的搭配。下面是脆皮蜜汁鸡饭的做法:

  1. 准备材料:鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、蜂蜜、酱油、料酒、淀粉、油、米饭。
  2. 将鸡腿肉洗净,切成块状,用盐和黑胡椒粉腌制一段时间。
  3. 将生姜和蒜切成末,放入碗中,加入蜂蜜、酱油、料酒和淀粉,搅拌均匀成蜜汁酱汁。
  4. 将腌制好的鸡腿肉块放入烤盘中,刷上蜜汁酱汁,放入预热好的烤箱中,以200度烤制20分钟。
  5. 烤制过程中,可以将米饭煮好备用。
  6. 将烤好的鸡腿肉取出,放在米饭上,撒上葱花和香菜,即可享用美味的脆皮蜜汁鸡饭。

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