自然炒牛肉的做法
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美食食谱
自然炒牛肉的做法:
1. 准备好牛肉、洋葱、青椒、红椒等食材,将牛肉切成薄片,洋葱、青椒、红椒切成丝。
2. 将切好的牛肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色,盛出备用。
4. 锅中留底油,放入洋葱丝煸炒至微黄,再加入青椒、红椒丝继续煸炒。
5. 将煸炒好的牛肉倒入锅中,加入适量的盐、生抽、糖、鸡精、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可。
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