广东炖牛骨头汤的做法

• 汤的做法

广东炖牛骨头汤的做法

材料：

  • 牛骨头500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛骨头放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 将牛骨头捞出，用清水冲洗干净。
  3. 将牛骨头放回锅中，加入姜片、葱段、料酒，再加入适量的清水。
  4. 大火煮沸后转小火，炖煮2-3小时。
  5. 加入适量的盐调味即可。

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