可乐鸡腿土豆的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 土豆2个
- 可乐1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 鸡腿洗净，切小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 土豆去皮，切块，生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入生姜和葱爆香，加入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
- 倒入可乐，加入适量盐，烧开后加入煎好的鸡块，小火炖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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