陈皮辣椒红烧肉做法视频
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美食食谱
陈皮辣椒红烧肉做法视频：
陈皮辣椒红烧肉是一道具有浓郁香辣味的传统中式菜肴。下面是制作陈皮辣椒红烧肉的步骤：
- 准备食材：猪肉块、陈皮、辣椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、淀粉。
- 将猪肉块用开水焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 加入陈皮和辣椒炒香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒炒匀。
- 加入酱油、糖、盐、生抽、老抽调味。
- 加入适量的水，盖上锅盖炖煮40分钟至肉变软烂。
- 用淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。
- 最后翻炒均匀即可。
陈皮辣椒红烧肉做法视频可以在各大视频网站上搜索观看。
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