陈皮肉饼的做法大全
陈皮肉饼是一道传统的中式美食，口感香脆，味道独特。下面是陈皮肉饼的详细做法：
- 准备材料：猪肉馅500克，陈皮适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，鸡蛋适量，面粉适量。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将陈皮切成细丝，放入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将面粉加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将猪肉馅分成小块，用手搓成扁平的肉饼。
- 将肉饼沾上面糊，放入锅中煎至两面金黄即可。
- 将煎好的陈皮肉饼捞出，沥干油，装盘即可。
陈皮肉饼的做法就是这样，希望你喜欢！
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