家常千层小油饼的做法
材料:
- 面粉 300克
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片,刷上一层油,撒上一层盐。
- 将薄片对折,再刷上一层油,撒上一层盐。
- 将薄片再次对折,再刷上一层油,撒上一层盐。
- 将薄片对折,擀成圆形饼状。
- 平底锅加热,放入饼状面皮,煎至两面金黄即可。
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