煮牛排的做法大全家常
煮牛排是一道美味的家常菜，下面是一种简单易学的做法：
- 将牛排从冰箱中取出，放置室温下15-20分钟，让其回温至室温。
- 用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后在两面均匀地涂上盐和黑胡椒。
- 在平底锅中加入适量的橄榄油，加热至中高温，放入牛排，煎至一面金黄色，再翻面煎至另一面金黄色。
- 加入适量的黄油、大蒜和迷迭香，用勺子将黄油淋在牛排上，煎至牛排达到所需的熟度。
- 将牛排取出，放置在盘子上，用锡纸盖住，静置5分钟，让其汁液均匀分布。
- 切片，享用美味的牛排。
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