微波炉戚风蛋糕做法视频

• 鸡蛋

微波炉戚风蛋糕做法视频：

1. 准备材料：蛋黄3个、低粉30克、玉米淀粉15克、牛奶30克、色拉油30克、白糖20克、柠檬汁少许；蛋白3个、白糖30克、柠檬汁少许。

2. 将蛋黄、低粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、白糖、柠檬汁混合均匀，搅拌成蛋黄糊。

3. 将蛋白、白糖、柠檬汁打发成硬性发泡。

4. 将蛋黄糊分两次加入蛋白中，轻轻拌匀。

5. 将拌好的蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具中，用手轻轻震动几下，去除气泡。

6. 将模具放入微波炉中，选用中火加热5分钟，取出晾凉即可。

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