冬瓜生地骨头汤的做法
冬瓜生地骨头汤的做法：
材料：
- 冬瓜500克
- 生地黄30克
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2小时左右，煮至汤色乳白，骨头熟烂。
- 将冬瓜去皮去瓤，切成小块；生地黄洗净，切成薄片。
- 将冬瓜、生地黄和姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。
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