木糠千层盒子做法
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美食食谱
木糠千层盒子做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 木糠 50 克
- 油 50 克
- 盐 3 克
- 水 适量
- 猪肉馅 200 克
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 水淀粉 适量
步骤：
- 将面粉、木糠、油、盐混合，加入适量的水揉成面团，醒发 20 分钟。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油搅拌均匀，腌制 10 分钟。
- 将面团分成 8 份，擀成薄片，每两张薄片中间涂上一层猪肉馅，叠起来，压实。
- 将叠好的面片切成小方块，放入蒸锅中，蒸 15 分钟。
- 将蒸好的面片放入平底锅中，两面煎至金黄色，淋上水淀粉即可。
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