咖喱鸡腿炖土豆的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 咖喱块 2块
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，土豆去皮切块，洋葱切丝。
- 锅中倒入适量油，加热后放入鸡腿肉煎至两面金黄。
- 加入洋葱翻炒至变色。
- 加入土豆块和适量水，煮开后转小火煮至土豆熟软。
- 加入咖喱块和适量盐，煮至咖喱块完全融化。
- 煮好后即可享用。
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