黄酒鸡蛋的正确做法

• 鸡蛋

黄酒鸡蛋的正确做法：

黄酒鸡蛋是一道美味的传统菜肴，制作简单，口感醇香。以下是黄酒鸡蛋的正确做法：

  1. 准备材料：鸡蛋、黄酒、水、盐。
  2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要超过鸡蛋。
  3. 将锅放在火上，煮沸后继续煮5分钟。
  4. 将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗，去掉外壳。
  5. 将煮好的鸡蛋放入碗中，加入适量的黄酒和盐，腌制30分钟。
  6. 腌制好的黄酒鸡蛋即可食用，口感醇香，营养丰富。

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