土豆泥酱
材料:土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉。
做法:将土豆煮熟,捣成泥状,加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
番茄土豆酱
材料:土豆、番茄、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:将土豆切成小块,番茄去皮切碎,洋葱和大蒜切末。在锅中加入橄榄油,热锅凉油,放入洋葱和大蒜煸炒,加入土豆和番茄,加入适量的水,煮熟后用搅拌器打成泥状,加入盐和黑胡椒粉调味即可。
酸辣土豆酱
材料:土豆、辣椒、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、橄榄油。
做法:将土豆切成小块,辣椒、葱、姜、蒜切末。在锅中加入橄榄油,热锅凉油,放入辣椒、葱、姜、蒜煸炒,加入土豆,加入适量的水,煮熟后用搅拌器打成泥状,加入醋、糖、盐调味即可。
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